Es sind seit Jahren schwierige Zeiten für die Fleischer, die Zahl der traditionellen Betriebe schwindet. Immer weniger junge Menschen entscheiden sich dafür, Betriebe zu übernehmen, die Zahl an Lehrlingen ist aber konstant. Am Freitag schloss eine der wohl bekanntesten Klagenfurter Fleischereien für immer.
Sunday 2 November 2025
orf.at - 2 days ago
